Cyrano hemkörning
Blue mussels cooked with white wine, cream served with french fries and aioli. Grillad kycklinginnerfilé, picklad gurka, avokado dressing, brioche, pommes frites. Grillad ryggbiff med potatis duchesse, ratatouille, bearnaise sås och pepparsås.
Cyrano Halmstad
Pepper sauce linguine pasta with tenderloin , fried vegetables and grana padano. Hemlagad ravioli fylld tillsammans 5 olika ost sorter, serveras med prosciutto crudo, pesto och grönsallad. Chefs selection of charkuteries and cheese. Fransk grillspett av ryggbiff. White chocolate panna cotta with berry coulis. Hjärtlig Välkommen. Grilled beef skewer, served with fried potatoes, green salad and pepper sauce.
Serveras med vaniljglass. Sallad caprese till förrätter, valfri pizza från meny eller vedugnsbakad lax varmrätt och en klassisk crème brûlée mot efterrätt. Känslan är att du befinner dig i Syd Frankrike fast här hemma inom Sverige. Friterade bläckfiskringar med rucola och aioli. Oven baked salmon filet, served with potatoes, carrots, leek, cauliflower, chablis sauce. Gratinerade sniglar med vitlök och persiljesmör, serveras med bakverk.
Getostgratinerad toast, serveras med salladmix, rödbetor, gurka, tomater, oliver, vinaigraite. Homemade ravioli filled with 5 kinds of cheese, served with prosciutto crudo and green salad. Cyranos restauranger äger ett fransk koncept. Oven baked snails with garlic and parsley butter, served with bröd. Baconlindade kycklinginnerfile, serveras med potatisgratäng, säsongens vegetabilier och aioli. Pasta linguine med pepparsås, oxfilé, stekta grönsaker och grana padano.
Garlic bröd served with aioli. Stora gröna oliver tillsammans provensalska örter och vitlök. Många av Sveriges kända karaktärer, inom särskild musik och underhållnings industrin har besökt denna restaurang och existerar återkommande gäster när de besöker Kungsbacka. erbjuds mat eller dryck med stekt potatis, grönsallad och pepparsås.
Historien om Cyrano
Provence style marinated green olives. Cyrano i Kungsbacka ligger på Storgatan 10 och är i 2 plan.
Cyrano i Kungsbacka startades samt är en av Kungsbackas mest populäraste restauranger. En mysig övervåning som passar väl dem som vill ha det lugn och avskild och en bottenplan med mer action. Grilled chicken tenderloin, pickles, avocado dressing, brioche bun, french fries. Vitchoklad pannacotta med bärcoullis. Planked sirloin steak with pommes duchesse, ratatouille, bearnaise and pepper sauce.
Romaine lettuce, grilled chicken, caesar dressing, crispy bacon, croutons och parmesan. Från den allra första tuggan till den sista,, ska maten ta Er tillbaka mot den franska provensalska området där mat ej är bara mat utan en del från kulturen och arvet! Hamburger from beef brisket, brioche bun, cheese, tomato, pickles, red onion, dressing, french fries. Grillad högrevsburgare, ost, brioche, tomat, sltgurka, rödlök, dressing, pommes frites.
Ugnsbakad laxfilé med potatis, morötter, purjolök, blomkål, provencalska örter o chablissås. Beef tenderloin carpaccio served with parmesan, rucola, olive oil and balsamico crème. Fried squid rings with rocket salad and aioli. Oven baked chèvretoast served with sallad, tomat, beetroot, cucumber , oliver and vinaigrette. Vitvinskokta musslor med grädde, örter, vitlök serveras med pommes frites och aioli. Bacon wrapped chicken skewer, served with potato gratin, seasonal vegetables and sallad.